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いちばんやさしい 腎臓病の人のためのおいしい食事

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いちばんやさしい
腎臓病の人のためのおいしい食事

面倒な栄養計算は一切不要。
だれでも作れる定番料理を中心に、 タンパク質制限でもおいしい主菜と副菜、デザート等の実用No.1レシピを紹介。

1本、1缶という「めやす量」でタンパク質の量が一目でわかる食材栄養データも記載。

腎臓病の基礎知識や食事療法の基本など腎臓病と診断されて食事療法をはじめるとき役立つ知識が満載

食事療法のなかでも難しいとされる腎臓病。
最初は本のレシピ通りにつくり、
食事療法のコツを身につけていきましょう。

料理:大越郷子、岩崎啓子

いちばんやさしい 腎臓病の人のためのおいしい食事
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