富士ホーロー 片手鍋 ビームス シンプル　18cm ソースパン レッド BMS-18SD・Rの詳細ページ

頑固な焦げつきの場合には鍋に水を入れて沸騰させますと、底から水蒸気が泡となって焦げつきを底から浮かせて落ちやすくさせます。 40℃くらいのぬるま湯に重曹を大さじ１杯ほど入れ、半日ほど置きますと効果を促進させます。 電気ポット用の洗浄剤（界面活性剤）でも同様の効果があります。 その後スポンジたわしで焦げつきをこすり落とします。

もう一つは、焦げついた鍋を日に晒す方法です。 鍋を日にあて２～３日置きます。 そうすると焦げつきはパリパリになり、簡単に洗い落とせます。

ケットルの内側に白い粉のようなものがふいてくることがあります

これは、ケットル内面を長時間洗わずに水を注ぎ足し、繰り返し使用していると、 飲料水中に含まれる蒸発残留物（珪酸、酸化カルシウム、酸化マグネシウム） が濃縮され層をなして附着したものです。

この層が剥離してお湯を汚濁する原因となるのです。 （これはホーローに限りません。アルミでもステンレスでも同様です） ですから、ケットル内部では、ご使用後毎回１回必ず洗ってください。 お湯の汚濁を防ぎます。 洗うときは中性洗剤とスポンジたわし等を使用し、 スチールたわし、みがき粉等は使用しないでください。

また、ストーブ等の上に長時間のせて（蒸発皿の代わりに）使用するのはやめてください。

加熱調理後のホーロー内表面に虹色の光彩が見えますがこれは

調理加熱により、ホーローや水道水に含まれるシリカ （珪素＝動物の歯のエナメル質）とアルカリ分が反応してホーロー 表面に薄い被膜を形成することがあります。 これがきらきらと虹色に見えるのです。

この被膜は人体には無害のみならず、ホーロー表面をよりいっそう強くする効果があります。